Tvrdé. Jde o nejoblíbenější dřevo do krbu i do kamen, protože vydrží dlouho hořet bez přikládání. Díky příjemné vůni a cenové dostupnosti jde i o nejoblíbenější dřevo na uzení a grilování. Je ovšem dražší, protože roste pomalu a pomaleji vysychá. Musí se zpracovat ihned po pokácení, neboť se čerstvý dobře štípe a rychle se v něm množí bakterie, jejichž aktivita brání odloženému vysychání.
Zjistěte, kolik stojí ve vašem místě: